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                自動涼皮機都有什么功能

                作者:handler瀏覽量:1461發表時間:2020-08-10 14:33

                自動加熱

                傳統的涼皮機采用的加熱方式有煤氣、液化氣等,雖然也比較清潔,但需要工人扭開閥門,然后點火燒水加熱。自動涼皮機采用的是電加熱方式,安全清潔,開機后自動加熱產生蒸汽,并且蒸汽量持續穩定,可為涼皮機提供足量的蒸汽,不會因生產時間長而導致蒸箱溫度降低,出現涼皮蒸不熟的情況。

                自動抹油

                做過涼皮的人都知道,蒸熟的涼皮要在表面抹一層油,既能保持涼皮的水分,又可防止涼皮粘在一起,但機器生產涼皮的速度都比較快,需要一個人站在機器末端不停地給每張涼皮刷油,有時還需要兩三個工人輪流替換。自動涼皮機完全解決了這個問題,它采用自動抹油的方式,涼皮生產出來后就被機械刷均勻涂抹一層食用油,不但效率高,而且刷油量精準,比人工刷還要節約油量。

                自動接涼皮

                老式涼皮機都是人工接涼皮的,需要有人在機器末端將一張張涼皮從輸送帶上揭下疊好,不僅要求速度快,涼皮的擺放也要整齊,不然堆疊的多了就會倒塌,這個環節對工人的體力消耗也很大。自動涼皮機采用一種往復式接涼皮裝置,平臺有1.2米長,在機器末端的輸送帶下方做往復運動,由于每張涼皮之間的間隔是一致的,所以接到的涼皮會精準地堆疊在一起,不用人工碼就非常整齊。

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